建盞，宋代八大名瓷之一，是當時皇室的御用茶具。在這個中國歷史上經濟文化高度發達的朝代，斗茶風行一時。建盞，以其窯變釉面五彩斑斕、瑰麗悅目的特質，成為皇族、士大夫、社會名流不惜重金追尋的寶物。

建盞絕少傳世品，館藏于日本的四只“曜變天目”便成為飲譽世界的珍寶。

閩北的古鎮水吉，位于南浦江中游，建盞便產自這里。八百多年前，層巒疊嶂之中，十三萬平米的區域內，集中了不同文化層的上百條龍窯，規模之大，極其罕見。

宋末元初，盛極一時的建窯爐火漸漸熄滅，燒制工藝也隨之失傳。當年遍布山岡的龍窯，如今只剩下半條五十幾米長的建窯遺址，守護著時光沉淀下的秘密。

上世紀八十年代，古窯重見天日。生活在這里的村民驚奇地發現，原來漫山遍野的殘片碎缽竟然是先人留下的財富。

入窯一色，出窯萬彩，火中淬煉出的千變萬化便是窯變。

當建盞復活在這個充滿了各種夢想的時代，窯在變，村落在變、人心在變、生活也在變，一切都因建盞而變得豐富起來。

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