大武夷新聞網(wǎng)訊 “頭戴綠斗笠，身披白裙衣，竹山林海藏仙蹤，冰雪蘭心不可玩。”11月1日，順昌縣中國地理標(biāo)志產(chǎn)品竹蓀和閩北花豬專題片《竹林尋仙子 深山訪花豬》正式在央視七套《農(nóng)廣天地》欄目播出，讓全國觀眾朋友領(lǐng)略了順昌地方特色，感受順昌魅力。

該專題片長達(dá)25分鐘，通過央視女主持人的視角，帶領(lǐng)著電視機(jī)前的觀眾，一起在綠水青山間尋“仙子”，訪花豬。節(jié)目詳盡地介紹了竹蓀和花豬的種養(yǎng)、生長全過程，及烹飪做法等內(nèi)容，展現(xiàn)了順昌獨(dú)特的美食及美食文化。

近年來，順昌縣依托當(dāng)?shù)刎S富的竹木資源和良好的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展林下竹蓀種植，大大地促進(jìn)林業(yè)增效、農(nóng)民增收。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年，順昌全縣種植林下竹蓀200多畝，每畝預(yù)計(jì)可為農(nóng)民增收3000元左右。

閩北花豬以肉質(zhì)緊密，富有彈性，煮熟后肉質(zhì)細(xì)嫩，肉香醇厚深受廣大消費(fèi)者喜愛，但由于其生長緩慢的特性，一度瀕臨絕種。之后在當(dāng)?shù)卣块T和技術(shù)專家的不斷努力下，得以延存，并成為順昌縣中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。

閩北花豬從順昌僅存的不知名山區(qū)小豬種，成為遠(yuǎn)近聞名的優(yōu)質(zhì)品牌豬，目前已在深圳、福州、廈門等地建立直營店銷售，逐漸走向產(chǎn)業(yè)化，走向全國各地。（池亮亮）