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  • 從跨年購透視福建消費之變

    2021-01-05 12:00 鄭璜 王思穎 來源:東南網 責任編輯:潘超

    1月3日,市民掃碼領全閩樂購券。福建日報記者游慶輝 攝

    打造新消費場景

    統計數據顯示,2020年1—11月,全省社會消費品零售總額16884.4億元,同比下降1.6%,好于全國3.2個百分點。同期,全省網絡零售額居全國第六,同比增長25.7%,高于全國增速17個百分點。

    省商務廳相關處室負責人認為,疫情進一步增強了消費者線上消費習慣,使線上消費增速和占比持續提高。

    如何挖掘這一亮點,讓跨年購的影響力超越有限的三天時間、兩個展館?

    “牛肉丸非常好吃,新鮮也很脆?!爆F場市民對自家牛肉丸的肯定,讓下洋光明食品廠負責人張祖明信心倍增。

    張祖明已經是第二次參加商博會,他希望讓福州市民吃到正宗的下洋牛肉丸,更希望借機招商。他透露,目前已經和樸樸接洽,準備將產品通過電商平臺進行銷售。

    同樣來自餐飲行業,中華老字號“同利肉燕”早已把“觸網”變成了現實。

    同利肉燕第四代傳承人陳君凡在三尺柜臺前站了一輩子,生意卻做不出福州城,女兒陳燕君的做法,讓局面發生了改變。

    2017年4月,同利肉燕首次嘗試網上銷售。同時一改前面是柜臺、后面是作坊的傳統制作工藝模式,建立起肉燕行業第一家占地2000平方米的標準化工廠。團隊還利用平臺大數據不斷豐富產品線,突破“肉包肉”的傳統做法,推出了鮮筍、玉米、香菇等口味新品。

    開放態度換來了銷售猛增的市場回應。陳君凡透露,現在,同利肉燕的線上銷售額已經超過了福州五家線下門店之和,尤其是疫情期間不降反增。更讓他欣慰的是,這道原來只在福州本地流傳的美食,正在被更多來自全國各地的年輕食客知曉。

    不僅參展商在行動,主辦方也做起了“網紅經濟”的文章。

    展館內專門設置了1000平方米的直播及電商平臺展示區,現場邀請流量主播入駐直播間,線上同步帶來各類精選產品進行促銷售賣。此前在福建網紅主播大賽中表現優異的三大主播團隊,還分別從3條線路,通過逛展走播實時報道,以更加直觀、更加近距離的互動方式,推介八閩特色產品,讓更多無法到場的市民也能參與到“看直播,搶年貨”中。

    最終,直播間在活動期間直播15場,商務主播與知名主播聯合帶貨、八閩好物推薦官熱情宣傳,多個直播間累計瀏覽量超200萬,同時在線人數最高超10萬人,下單共計近萬筆,銷售額超百萬元。

    跨年購現場邀請流量主播入駐直播間,線上同步帶來各類精選產品進行促銷。福建日報記者 鄭璜 攝

    記者手記

    用“新”激發消費潛能

    東南網1月5日訊(福建日報記者 鄭璜)去年初,新冠肺炎疫情讓商貿服務業一度按下暫停鍵,社會消費品零售總額出現兩位數下滑。此后,各地密集出臺多項促消費措施,力促消費市場穩步回暖。福建也提出了以“全閩樂購”為品牌的促消費行動方案。

    各項舉措有力匯聚了人氣、商氣,福建交出了來之不易的成績單:截至目前,全省累計發放全閩樂購券1132萬張,發放金額2.29億元,激發了全省消費熱情。2020年1—11月,全省社會消費品零售總額16884.4億元,同比下降1.6%,好于全國3.2個百分點;其中11月份增長2.4%,連續7個月實現單月正增長。

    然而促消費、擴內需是一場“持久戰”,也是一項綜合性系統工程。從數據上看,無論是全國還是福建,消費恢復速度都滯后于投資和出口。這讓我們不得不思考,除了舉辦購物節、發放消費券這樣的“強心劑”,如何促進消費回穩和潛力釋放?如何建立擴大消費的長效機制?

    消費券和購物節的刺激效果雖然立竿見影,在短時間內釋放集中消費潛力,但并不能根本性地改變人們對未來的收入預期,無法為消費市場注入長久動力。即使是被譽為年度消費大戲的電商狂歡節,熱度也已開始下降。如何進一步豐富促銷手段,將短期刺激轉變為長期效果,就顯得更為迫切。

    從長期來看,若想真正推動消費市場的發展壯大,首要的當然是穩定就業、增加居民收入;其次,如何從供給側發力,優化商品服務供給質量、制造新的消費選項、主動引導消費潮流,都是著力方向。

    在強調“以用戶為中心”“線上線下一體化”“場景化”的智慧新零售時代,能夠率先實現實體店和互聯網相結合、數據完全打通、線上線下一體化經營模式的商家,才能更容易搶占市場份額,也有更強的市場競爭力。

    一個最新的例證,是福州上月開業以來客流持續爆滿的我省首家宜家家居。人流不斷涌向這家全球最大的家居用品企業的賣場,這其中,固然有消費者愛湊熱鬧、圖新鮮的因素,但從其他地方的實踐看,其帶給消費者的不同消費體驗,才是持續吸引客流的關鍵。

    疫情改變了人們的消費理念,要真正激發消費潛力,除了“強心劑”,也需要“長效藥”。企業、商家更需要做的,也是政府需要引導的,是如何借機轉型,因時之需推出新產品新服務,以更好迎合差異化、多元化的需求。

    其實這方面我省已有動作。全閩樂購三部曲中,“游商圈”旨在創新商旅融合消費,“逛夜市”重在挖掘夜間消費潛力,盡管實際效果有待觀望,但也都是有益嘗試。去年我省也專門出臺進一步促進網紅經濟發展九條措施,以發揮正能量網紅帶貨效應,賦能八閩“爆款”好物。

    短時刺激措施與長效制度安排雙向發力,方能讓消費的熱情“火焰”長久不息。

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