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夜色，暖色 東南網(wǎng)1月4日訊（福建日?qǐng)?bào)記者吳旭濤）2日下午4點(diǎn)半，王秀琴拉著一人高的大行李袋，出現(xiàn)在閩侯縣上街鎮(zhèn)的“上街潮街”。 來(lái)到攤位前，她麻利地掏出一包包橄欖、李干、蜜餞等果脯、零食，整齊地碼放好。正值假期，11歲的兒子也在一旁幫著放價(jià)標(biāo)。 “平時(shí)一般傍晚5點(diǎn)出攤。這幾天元旦放假，學(xué)生和周邊居民出來(lái)比較早，我們也就早點(diǎn)擺出來(lái)?！?/p> 這些貨大約有200斤，從她位于臺(tái)江寶龍的住處打的到上街，要100元。 “2020年，對(duì)開店的人來(lái)說(shuō)，太不容易了?！?/p> 翻開手機(jī)相冊(cè)，王秀琴向記者展示她曾經(jīng)引以為豪的店。“你看，我原來(lái)在西湖公園邊上開店，專賣閩清橄欖。門臉還不錯(cuò)吧？” 新冠肺炎疫情突如其來(lái)，實(shí)體店經(jīng)營(yíng)受到?jīng)_擊。去年年中，她狠下心，把店關(guān)了。 一時(shí)間，王秀琴不知道該怎么辦。 后來(lái)，福州鼓勵(lì)發(fā)展夜色經(jīng)濟(jì)的消息，被好心的朋友不斷推送到她手機(jī)上。擺個(gè)攤繼續(xù)賣橄欖，怎么樣？ 但一想到市區(qū)不少夜市已有橄欖商戶，王秀琴又覺(jué)得自己“進(jìn)不去”。 去年10月，得知上街永嘉天地要新開“上街潮街”，她迅速考察了人流、消費(fèi)力，聯(lián)系潮街招商人員。很順利，她“搶”到了攤位。 “老板，橄欖怎么賣？” 18時(shí)許，夜幕籠罩，人流越發(fā)密集。 “一斤35元。” 王秀琴忙碌起來(lái)。她說(shuō)，剛賣出的這款橄欖，去年在店里要賣65元一斤，現(xiàn)在接近打五折。 “從開店到擺攤，要做很多調(diào)整?！?/p> 首先是包裝、定價(jià)。“以前，我用蜜餞罐來(lái)密封。這里學(xué)生多，我用簡(jiǎn)易的塑料包裝，每包七八百克。一來(lái)價(jià)格可以降低，一包只要15到20元。二來(lái)包裝輕便，年輕人可以邊走邊吃?！?/p> 記者觀察到，十來(lái)分鐘就有三四單成交。 這幾天寒潮來(lái)臨，氣溫驟降，王秀琴把自己和兒子裹成了“粽子”。 “既然來(lái)擺攤，早就想到了這些難處。但這兒人流量這么大，扛點(diǎn)冷也值得?！彼f(shuō)，去年10月以來(lái)，平常一晚銷售額有四五百元，“‘上街潮街’開業(yè)那天，人流特別大，當(dāng)天賣了將近1000元”。 晚上10點(diǎn)多，人潮散去。王秀琴邊收拾著，邊和別的攤主聊上幾句?！啊苯帧娜肆髁?、消費(fèi)力都不錯(cuò)，和周邊攤主相處得也很好，我會(huì)堅(jiān)持?jǐn)[下去！”她說(shuō)。 夜已深，寒風(fēng)中，陳曉麗還在忙著招呼清潔工掃街。 “這里三分之一的攤主像王秀琴一樣，由開店改為擺攤。另有一部分是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)?！?/p> 白天要張羅聯(lián)系商家，晚上要巡場(chǎng)服務(wù)商戶。“潮街”開街后，東百城永嘉天地招商部的陳曉麗多了個(gè)身份——攤主們的“保姆”。 她說(shuō)，“潮街”招商的標(biāo)準(zhǔn)除了質(zhì)量好、有特色，還要向大學(xué)生及失業(yè)人員傾斜。 雖然大部分?jǐn)傊靼聿懦鰯?，但中午之前，陳曉麗就要和工程部人員一起，把攤位都擺好。 “攤位統(tǒng)一擺設(shè)，統(tǒng)一尺寸，長(zhǎng)度都是一米五?！彼f(shuō)，“攤位一開始是免費(fèi)的，現(xiàn)在也只需交幾百元押金?！?/p> 擺攤不同于店面，如何保證產(chǎn)品的質(zhì)量？陳曉麗說(shuō)，一方面攤主都很珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)，另一方面，“潮街”會(huì)接收和處理顧客的投訴，考核是否更換商戶。 下午4點(diǎn)多，陳曉麗需要再次巡場(chǎng)。她要給攤主拉電線送電?！八麄冇秒?，也是免費(fèi)的?！?/p> 當(dāng)“保姆”，意味著事無(wú)巨細(xì)。上月底，有一個(gè)晚上突然下起雨，很多攤主來(lái)不及收攤。衣襪、食品等被雨一淋，就賣不出去了。“我們十幾個(gè)人二話不說(shuō)就沖了過(guò)去，幫助他們收拾。收完，大伙兒身上都濕透了。”陳曉麗說(shuō)。 “生活不容易，我們應(yīng)該把大家照顧、服務(wù)好?！笨粗顺蔽跞恋摹俺苯帧被謴?fù)寧?kù)o和整潔，她凍得通紅的臉浮起笑意。 夜經(jīng)濟(jì)在閩南
元旦期間，廈門各商圈紛紛設(shè)點(diǎn)開啟夜間市集，集合美食、文創(chuàng)、生活服務(wù)等，豐富市民的夜生活，也為商圈增加了人氣。福建日?qǐng)?bào)記者 施辰靜 攝
3日晚，泉州西街夜市人頭攢動(dòng)。元旦小長(zhǎng)假，泉州迎來(lái)游客高峰，古城的名勝古跡和閩南美食讓人流連忘返。福建日?qǐng)?bào)記者 何金 通訊員 張九強(qiáng) 攝 |
